食品研發(fā)工程師

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)及營養(yǎng)與健康方向研究工作；
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)，配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作；
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù)；
4、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及保健食品批文申報(bào)等；
5、及時(shí)完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。
任職資格。
1、本科及以上學(xué)歷，食品、藥學(xué)及生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2、具有熟練的專業(yè)文獻(xiàn)及資料檢索能力；
3、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品、保健品、中藥的原料特性，熟悉片劑、粉劑、口服液及果凍等工藝技術(shù)，對(duì)發(fā)酵和提取濃縮技術(shù)較熟悉；
4、能熟練應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備；
5、勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等；
6、良好的英語讀寫能力，能熟練運(yùn)用office等辦公軟件；
7、研究生能力較強(qiáng)的應(yīng)屆生可考慮。