崗位職責(zé)：
1、負責(zé)搭建發(fā)酵平臺，并對發(fā)酵相關(guān)設(shè)備進行管理和維護；
2、負責(zé)發(fā)酵工藝的開發(fā)，包括菌種培養(yǎng)、培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵工藝的優(yōu)化及放大、發(fā)酵液中活性成分的提取純化等，能發(fā)現(xiàn)和解決發(fā)酵過程中的技術(shù)難題；
3、協(xié)助工廠將放大后的發(fā)酵工藝導(dǎo)入生產(chǎn)，編寫新產(chǎn)品的相關(guān)產(chǎn)品資料和文件；
4、建立發(fā)酵室的整體工作流程，培訓(xùn)相關(guān)操作人員，負責(zé)整個平臺的維護；
5、針對行業(yè)產(chǎn)業(yè)形勢、技術(shù)發(fā)展趨勢，結(jié)合公司實際資源和戰(zhàn)略目標(biāo)，提出可能的新產(chǎn)品研發(fā)方向；
6、參與功效、市場、工廠等跨部門溝通和培訓(xùn)工作。
任職要求：
1、碩士及以上學(xué)歷，發(fā)酵或生物工程、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)，具有三年及以上發(fā)酵工藝開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗；
2、具有扎實的微生物發(fā)酵專業(yè)知識和實驗操作能力，熟練使用各類發(fā)酵相關(guān)儀器；
3、能獨當(dāng)一面開展原料或產(chǎn)品工藝研究工作，積極主動發(fā)現(xiàn)并解決研究中的相關(guān)問題；
4、具備必要的化學(xué)成分活性檢索綜述能力，了解其功效訴求及作用機理，具有良好的溝通能力和英語讀寫能力；
5、具有一年及以上發(fā)酵主管經(jīng)驗、有項目管理、平臺搭建經(jīng)驗者優(yōu)先；
6、具有較強的項目方向把控力及一定的組織領(lǐng)導(dǎo)力。
