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浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司(以下簡稱荷塘碼頭)，注冊資金?1000?萬，于?2014?年?10?月在寧波成立。旗下有荷塘碼頭黑魚館、恰粉、擼一串、潮牛主義、大二班、燃鵝、愚小二等幾大品牌，公司先后在浙江、江蘇、上海、山西、陜西、湖南、湖北等地成功開設了?60?多家連鎖門店，是以創建品牌餐飲為宗旨，堅持以文化餐飲、綠色餐飲、養生餐飲為經營理念，集特色餐飲技術開發、飲食營養學研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓為一體的現代化餐飲企業。
????荷塘碼頭經營理念：匠心、匠料、匠造
????基本釋義：匠心：匠者，手巧也；匠心，是一種追求專業和極致的精神；匠心，是虛心、恒心、細心，是不斷追求執著的心。匠料：能工巧匠精挑細選的原料。匠造：能工巧匠精雕細琢創造出來的每一份產品。“青燈黃卷苦讀，熱血摯情堅韌。”荷塘碼頭人用專心和堅持，不斷追求專業和極致，對技藝要求精益求精，用專業的工匠去精挑細選每一份原料、去精雕細琢每一份產品。荷塘碼頭匠心之韻，不止于？雕琢的藝術和手工，對于品牌成長亦是如此。
????荷塘碼頭企業愿景：成為全球最具創新型餐飲品牌企業
????創新是企業的靈魂，是一個企業興旺發達的不竭動力，創新不僅是技術創新，也是商業模式、思維模式等各方面的創新，以創新推動企業向產業化、集團化發展，與時俱進，開拓進取。
????荷塘碼頭著手現在，放眼全球，以全球化的格局作為企業發展的戰略高度，不斷通過技術創新、模式創新來帶動品牌的發展，以餐飲為中心，以其他業務作為支點，相互協作，相互支持，以實現成？全球最具創新品牌的偉大愿景。
????企業榮譽：公司憑借出色的經營能力和連鎖經營的管理水平，以過硬的餐飲水平和超高的顧客人氣，先后被中國飯店協會授予會員單位、中國烹飪協會授予會員單位、中國特色魚火鍋，被中國電子商務協會（工信部、國資委、發改委評定）授予中國互聯網誠信示范企業，被浙江連鎖經營協會授予理事單位并榮獲浙江省連鎖業“星級門店”、大眾美團“五星門店”等多項榮譽，讓所有合作伙伴方向依托，是我們最大的心愿。
????荷塘碼頭企業文化：“和”文化是荷塘碼頭的靈魂，是荷塘碼頭的核心競爭力，是荷塘碼頭可持續發展的精神動力。“和諧、誠信、創新、匠心”是“和”文化的核心，是荷塘碼頭人的共同理念，引領荷塘碼頭向前發展。
????總部地址：寧波市鄞州區首南街道日麗中路777號杉杉大廈22樓
????鄞州公園東-公交車站車次：101路;?127路;?151路;?151區間;?153路;?157路;?159路;?166路東環線;?166路西環線;?283路;?360路;?633路;?650路;?666路;?668路;?909路公司網址??http://hetangmatou.com